Salsicce d’anatra e lenticchie

FORMATO: Vaso da 450g – 900g o Vaschetta da 2Kg
AGGIUNTA CONSIGLIATA: Qualche goccia di succo d’arancia

SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO E PROTEINE DEL LATTE

12.0044.00 IVA inclusa

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Ingredienti

Ingredienti

Salsiccia di anatra (40%), carne di anatra 80%(32% su totale prodotto) petto di pollo, lardo di suino, vino rosso, erbe aromatiche) lenticchie (35%) acqua olio EVO, cipolla concentrato di pomodoro carota sedano aglio sale pepe
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Consigli dello chef

Consigli dello chef

Si tratta di un piatto d’ispirazione francese, un paese che amo molto, oltre che un omaggio alla grande Cucina stellata. Nel Pèrigord, patria di anatre ed oche ho potuto assaggiare qualsiasi parte di questi volatili ed ho concepito questo piatto unendo la carne d’anatra alle lenticchie di Norcia per conferirgli un tocco d’italianità. Per completare il piatto e regalargli un tocco francese, aggiungete qualche goccia di succo d’arancia prima di servire.

Utilizzo: scaldate il vaso in acqua calda (20 minuti dopo il bollore) oppure al microonde così com’è, completo di clip e guarnizione per 6-7 minuti a 750 watt.

Se il piatto non viene consumato interamente, opportunatamente richiuso e non inquinato da altri alimenti può essere conservato in frigorifero fino a 6-7 giorni dall’apertura.

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Informazioni nutrizionali

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Energia 772 Kj
184 Kcal
Grassi 6,7 g
di cui acidi grassi saturi 1,1 g
Carboidrati 22 g
di cui Zuccheri 2,4 g
Proteine 8,7 g
Sale 0,64 g
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Gusto e genuinità: spazio all’anatra!

Questo piatto è semplice ma gustoso e genuino: il sapore deciso della salsiccia di anatra si fonde squisitamente nel gusto gentile e delicato delle lenticchie, creando un connubio delizioso.
Gli aromi quali la salvia, il finocchio e il rosmarino donano un delizioso profumo a questo piatto.
Per degustare al meglio questa semplice prelibatezza consigliamo l’aggiunta di qualche goccia di succo di arancia: questo renderà il piatto più interessante e adatto anche ai palati più esigenti.

Trasformati in uno chef!

Scalda!

 scalda il vaso in acqua calda (20 minuti dopo il bollore) oppure al microonde cosi com’è, completo di clip e guarnizione per 6-7 minuti a 750 watt.

Versa!

Apri il barattolo (attenzione al vapore!) e distribuisci la pietanza nel piatto.

Gusta!

Condisci seguendo i consigli dello chef e gusta il piatto!