Ossobuco senza osso e piselli gialli

FORMATO: Vaso da 450g – 900g o Vaschetta da 2Kg
AGGIUNTA CONSIGLIATA: Prezzemolo tritato e buccia di limone grattata

SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO E PROTEINE DEL LATTE

12.0046.00 IVA inclusa

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Ingredienti

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Ossobuco bovino disossato (30%), piselli gialli (30%) acqua, carota, cipolla, sedano, olio EVO, concentrato di pomodoro, amido di mais, fibra di patata, sale, rosmarino pepe
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Consigli dello chef

Consigli dello chef

Dell’ossobuco si mangia il midollo ed ovviamente non l’osso, così ho rivisitato un piatto tipico Lombardo abbinandolo alle lenticchie gialle. Ho inserito un tocco di giallo in omaggio al classico accompagnamento servito l’ossobuco: il riso allo zafferano; Vi consiglio di accompagnare il nostro ossobuco con lenticchie con un trito di prezzemolo ed un po’ di buccia di limone gratugtgiata.

Utilizzo: scaldate il vaso in acqua calda (20 minuti dopo il bollore) oppure al microonde così com’è, completo di clip e guarnizione per 6-7 minuti a 750 watt.

Se il piatto non viene consumato interamente, opportunatamente richiuso e non inquinato da altri alimenti può essere conservato in frigorifero fino a 6-7 giorni dall’apertura.

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Informazioni nutrizionali

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Energia 457 Kj
110 Kcal
Grassi 7,1 g
di cui acidi grassi saturi 1,5 g
Carboidrati 3,8 g
di cui Zuccheri 1,8 g
Proteine 7,6 g
Sale 1,6 g
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I gusti genuini della tradizione: bontà e colore.

Questo piatto è un mix perfetto di sapori: il sapore delizioso dell’ossobuco si sposa perfettamente con il gusto delicato e stuzzicante dei piselli gialli.
La presenza del rosmarino e del pepe dona al piatto un profumo che conquisterà i vostri commensali al primo assaggio!
Si consiglia di aggiungere del prezzemolo tritato e una scorza di limone grattugiata, per dare vivacità al piatto.

Trasformati in uno chef!

Scalda!

 scalda il vaso in acqua calda (20 minuti dopo il bollore) oppure al microonde cosi com’è, completo di clip e guarnizione per 6-7 minuti a 750 watt.

Versa!

Apri il barattolo (attenzione al vapore!) e distribuisci la pietanza nel piatto.

Gusta!

Condisci seguendo i consigli dello chef e gusta il piatto!