Fagioli e cotiche

FORMATO: Vaso da 700g o Vaschetta da 2Kg
AGGIUNTA CONSIGLIATA: Un’ottima bruschetta

SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO E PROTEINE DEL LATTE

0.0011.00 IVA inclusa

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Ingredienti

Ingredienti

Fagioli borlotti (30%) cotiche di suino (20%), acqua, sedano, vino bianco , lardo di suino, concentrato di pomodoro, cipolla, olio EVO, prosciutto (coscia di suino, sale, pepe) carota, amido di mais, fibra di patata, sale, pepe aglio erbe aromatiche
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Consigli dello Chef

Consigli dello Chef

Ve li ricordate Terence Hill ed il mitico Bud Spencer quando li mangiavano nel famoso film “Lo chiamavano Trinità?” Questo è uno dei piatti più rappresentativi della tradizione contadina del Lazio e del centro Italia.

Il detto dice “ poco ma buono”: una cucchiaiata abbondante come antipasto con una bruschetta all’olio EVO è una delizia per il palato.

Utilizzo: scaldate il vaso in acqua calda (20 minuti dopo il bollore) oppure al microonde cosi com’è, completo di clip e guarnizione per 6-7 minuti a 750 watt.

Se il piatto non viene consumato interamente, opportunatamente richiuso e non inquinato da altri alimenti può essere conservato in frigorifero fino a 6-7 giorni dall’apertura.

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Informazioni nutrizionali

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Energia 766 Kj
183 Kcal
Grassi 10 g
di cui acidi grassi saturi 3,3 g
Carboidrati 8,4 g
di cui Zuccheri 1,7 g
Proteine 13 g
Sale 1,4 g
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Sapori invernali: un piatto povero ma contemporaneamente ricco.

I fagioli con le cotiche sono un piatto povero della tradizione contadina: si utilizzano infatti ingredienti poveri come la cotenna del maiale e i fagioli, molto semplici ma allo stesso tempo molto nutrienti. Questo piatto è perfetto nei mesi freddi per il suo apporto calorico e nutritivo e può diventare uno squisito piatto unico se accompagnato da croccanti bruschette.

Trasformati in uno chef!

Scalda!

 scalda il vaso in acqua calda (20 minuti dopo il bollore) oppure al microonde cosi com’è, completo di clip e guarnizione per 6-7 minuti a 750 watt.

Versa!

Apri il barattolo (attenzione al vapore!) e distribuisci la pietanza nel piatto.

Gusta!

Condisci seguendo i consigli dello chef e gusta il piatto!